[Telu Intan][怡保市街仍然保留古風][市街#2]
選在開齋節,三五同好駕車北上,路上交通繁忙不用說,我們似乎明知山有虎偏向虎山行,一路上見到南下北上歸鄉逰子,形色匆匆,興奮神經寫在臉上,都門究意是逰子的城市,一下子彷彿寂靜了許多,員工的請假歸鄉,說明了月是故鄉明,今年開齋節與鄰國及阿拉伯世界同日進行,只是在節日下,我國太平盛事,而阿拉伯世界烽火連連•
我國是一個多姿多采種族節日,八月馬來人慶祝開斎節,接著華人慶祝農曆新年;印度人慶祝屠妖節;達雅人慶祝豐收節•同時我國風調雨順,種族團結和諧,在世界上是難找的人間天堂•
在半途中專折安順,[Telu Intan]只為那座令人顯眼的"水㙮"它幾乎是安順的地標,俱有百年歷史,為殖民地政府英國人所建•在怡保探訪一蘇格人所建,佔地百畝,只是建好並沒遷㫮入,後被森林吞沒,馬來亞獨立後才被開發,著為景點供逰人逰覽•
在怡保有許多景點與美食文化有關,我們走訪箸名"虎頭標"香餅制造廠,它只不過單層排屋,怡保之行,到處都有虎頭標廣告,在父輩時代,我們就知"虎頭標"馬蹄酥,那時父親就常托新加坡水客,過海到柔佛買馬蹄酥,過了第三代我們的口感仍然不變•怡保的白咖啡、鹽鳮都十分出名•來怡保不携帶兩隻鹽鳮真不虛此行•我們到一舊老的咖啡店品嚐真正的白咖啡,味道不同凡響•
據悉虎頭嘜頭馬蹄酥早已分家,只是虎頭嘜標仍然不變•在巿上亦有多種怡保白咖啡出售,要吃真正的白咖啡還得依賴䛊徒老馬帶路,它就在一間貎不出眾的舊店家,一杯下肚真是令人精神一震,不一樣就是不一樣,百年不變的古早味•
怡保美食除了上述之外,仍然有不少餅乾穿插其間,令人眼花瞭亂,應接不暇•隨手一貼、就買了一大籃回家,皆大歡喜•
怡保之行,美食隨伴另添風采,這裡有咖哩配麵包,一大盤咖哩鳮被麵包團囲著,吃時以手扒著有點類似新疆羊扒一手抓的味道•恨只恨自家忘了多帶另一肚子前往•年輕一輩問及"金陵咖哩雞麵包店"的[金陵]是啥意思,金陵乃中國古代南京之稱,是繁華金紙之都•
那天由於公共假期,一路塞車上怡保,回程情况依舊不改,大家趁熱趕熱鬧,也有亡命之徒,趕著去投胎,走干榜小路,兩邊椰林揺曳,婆娑起舞,木屋穿插其間,穿著花枝招展村姑來去匆匆,別有一番景致•[真正白咖啡只能在怡保天益咖啡店尋之][古意盎然]
Ah Meng@Ah beng..亚明有着千变万化的面孔,不是无脸见人,而是不顾现出户山真面目,以免使人言之面目可憎,因为世人均以虚假嘴脸相处外,背後均拥一把厉刃.
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