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Monday, March 25, 2013

又见姚記



许久没到过姚记,如今旧地重游,有点他乡遇知己的感受,姚记食物如常,我们口味随着㱑月正改变,则试目以待•
到了姚記,嘩啦啦,又是高朋滿座,座席無虛,還要站著候等食客離去才能入座,姚記真是風水好,多年不上姚記嘆早茶,感覺真是熟悉又陌生,只見周遭食客匆匆離去,立即有人入席席而坐,一樣的食物,一樣的咖啡,只是不一樣的心情•
說及姚記風雨,真是多姿多采,與周遭相比,周遭咖啡店就遜色得多,也不知是什麼原因,周遭冷清得多,食客寥寥無幾,難道跟風,在吾人心目中拋下一個無頭的結局•
在姚記叫了兩杯不加糖咖啡,這裡習慣加不加糖自我了斷[DIY],這也是一種創意,在感覺上,加糖的咖啡也只能沖淡它的原汁原味,只是聽過"美酒加咖啡",卻沒賞試過,也不想挑戰•
姚記內食攤,林林總總,都是貓城小吃,就是每夭到訪,也百吃不厭,使我想及一樣0米吃出百樣人,同樣百樣人並不吃出一樣米,姚記百樣美食正與食神面對面•若問及面對百樣美食你究竟選擇那一樣,也無從答覆;只好走一步算一歩,這也是食神的煩惱,煮神面對食神本來就存在一連串的矛盾集結,如何平衝,则看你的造化了•
走进姚記,总之令人有不一样的感觉,好似回到了故居,找寻古早味,人同此心,心同此理,不论你來自南方,我來自北方,我们就在姚记相遇,好似是命运早已安排,天下只在姚记,在这里让你寻回旧日记忆來话 旧•
25•03•2013。

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