Ah Meng@Ah beng..亚明有着千变万化的面孔,不是无脸见人,而是不顾现出户山真面目,以免使人言之面目可憎,因为世人均以虚假嘴脸相处外,背後均拥一把厉刃.
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一张旧照片、一则旧事 …… 宋志明 [ARPS] 心中在寻一张旧照片、那是 50 年前 [ 学生时代 ] 首次走访石隆门 [Bau] 仙洞 [Fairly cave] 的记忆。那时我们是攀着树藤而上、到了洞口引面而来是一群掠惶...
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(一)《异教天真》。 《异教天真》是杰夫的第一本影集,1960年在伦敦出版,内收黑白照片80幅,是砂捞越达雅族的生活摄影,由英国驻东南亚最高专员、也是杰夫的好朋友麦唐纳氏写序介绍。这是出版史上第一部这类著作,所以出版以后轰动一时,重印了好几次。在法国和瑞士出版的其它...
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不丹, 深呼吸… 文与图:宋志明[ARPS] 选在秋末访不丹这美丽的山尘王国, 不疑有他, 只图一个[静] 字. 去不丹要有心里准备, 这里什么都没有, 除了自然景观和传统人文外, 真的什么都没有. 其实不丹的最大的卖点就是享受阳光与自然景观, 让你放下轻...
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1956 年話別。左三师母曲慧芳女士。/左五陈一征老师.左右为陈老师公主、公子。 教育家陈一征澳洲逝世 知名教育家陈一征先生于昨日(11日)澳洲时间凌晨5时逝世,享年87岁。 陈先生在五⑻年代由中国南来,曾在新加坡南大执教,之后进入大马,先后在东马砂拉越、西马霹雳...
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認識當年詩巫資深記者劉世久(SK.LAU),那是遠在1970年代吧,至到他2004在北京去世,算來與他也有34年的交情了,這人生中最輝煌的三十個春秋結下的友誼,我們由終保持著"君子之交淡如水"的關係,他突然"不告而去",雖然沒有"...
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2008年年诺贝尔文学奖得主法国作家勒?克莱齐奥在受访时曾说: “西方文化过于突出其城市性,技术性, 妨碍了其他表现形,如地方性,技术性的发展。人类的整个不可知的部份被理性所掩盖了。正是这种认识,促 使我转向其他文明。 砂拉...
Saturday, June 8, 2013
美食驚魂
〜Q Q 印 記•••
台灣的毒澱粉叄與美食中引起公害,不但震撼寶島,也令海外產品紛紛下架,食家一遇台灣產品,紛紛退避三舍•只聽過有人在埋怨我們都已吃下肚裡這麼久了,怎麼辦•
前陣子通過媒介,台湾美食文學登場,讓我們在平面媒體與台灣美食接觸,令人响往,尤其是台灣小吃,更是一絕,台灣人也很自豪地說,從台灣頭走到台灣,誰不响往台湾美食•
於是台湾美食电视節目纷纷浮現萤幕,"型男大煮厨"、"台湾食神"、阿基帥、詹姆斯、随着美食節目纷纷上陣•真是煮神食神互动令人眼花暸乱,餐厅纷纷以台湾美食掛钩与中國八大名菜分庭抗礼,食神嘴巴被宠坏了•只要某家台湾餐馆开幕大家都惊喜前往光顧,只要台湾食譜都受到读者的青睐,这些煮神不但入得厨房出得厛堂还出書,接着也有所谓美食文学的潮流,写尽台湾小吃的回味文字•真正的文学主流被避靠边站,许多艺人纷纷上美食節目,露露兩手三脚猫功夫•
"蠔呵面線"、"蠔呵尖"台湾美食通过連锁也在介绍到海外受到食客的欢迎,被视台湾第一味,"珍珠奶茶"更受年轻食客的青睐,一杯在手风范不知羡慕几多人•只是毒澱粉引來风暴,纷纷下架,令食家垂頭喪氣不知如何是好,不过台湾飮食界则認為吃了渗与少量的毒澱粉的飮品無伤大雅•也由于把关不嚴,道高一尺魔高一丈,毒澱粉若隱若現,却禍害了台湾小食在海外深譽,珍珠奶茶下架了,台湾火禍、蚵煎麵線,令人止歩,什至有人见到台湾小食均退避三舍•
生命诚可贵呵,有些年輕者,未老先衰,這都與飲食習慣系糸相關,當代初生之犢不怕虎,莫視食物中暗藏危機,不擇飮食•在一巿區一大型超市,仍然擺置大量台灣黑名單下的產品,令消費者費解,是否消費者協會長鞭莫及,令人髮指•
09•06•2013。
5:49 am
发自我的 iPad
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