今天吃了早餐没有？ 石雨

今天吃了早餐没有？
石雨 

 「今天吃了早餐沒有」成為敏感話題•民間、國會嚴禁討論，全國一片哗啦•
三十年後，人們才發現塑膠劑藏於食物中，引來不良的反應，怎么不令人心惶惶，再不嚴禁，天下就要大亂了•掩耳盜鈴、杞人憂天，引來陣腳混亂•
因此，今天吃了早餐沒有？
吃什么？乾盤麵、炒粿、魚粥、牛雜沙河粉•••。
讓人回味小吃攤位，如雨後春荀直立在小巷中，吃神滿街跑，煮神風光的時日•都是月亮惹的禍，自從添加劑，塑膠劑在食物中被揪出來，這里飲食生意一落千丈，吃神逃之夭夭，煮神風光不在•本来与家人欲组团赴台湾，计畫吃盡台北小吃，也因塑化劑風雲而泡湯了•
你介紹那廂有好料，從前趨之若至，如今只好言之：您自各兒去吧，或改天再說•
走在超市，該下架都下架，不該下架只好等待命運安排•说不定买了吃下肚又叫救命，早已来不及了•想什么怕什么，真是褲腳里都有鬼•
早就听过流言，小贩以塑膠紙夾以香蕉油炸，即清脆又好吃，只是无形中吃下塑膠配料也不知•所以每次經過油炸香蕉攤位，大家都「唉」了一聲，匆匆而過•只是這次峇里島之行，我卻品嘗到阿嬷时代，充满古早味的「牙蕉粿」•
現代飲食料理是否走到盡頭，時光在倒流，連口感也倒退了•老友岀了一本「料理配方秘積」好書，間中提及配料都與毒素有關，例如咖哩粉，蝦糕，峇拉尖•••好吃极了，也吞下不少毒素，不過得看個人體質如何才能把體內毒素排出體外•只是現代人也缺乏建強體質，還是毒素太厲害了•常見時下年輕一代，熊貓眼，體重過量，還是大吃大喝，不久就消失在人煙•
在都門的亱貓子世界，人們活着沒明天•看看他們怎么說•人生苦短、不及時享楽欲等何時•使我們想及當年父輩從唐山南渡七州洋，拼死拼活，留下一個吃喝玩楽的世代，是不是一個錯誤的歷史選擇•
再說飲食風云靠着資訊發達早已傳播到世界每個角落，遍有些地區卻是例外•例如：都門大排擋依然人山人海，這些食神改變不了城市人的夜間生活習慣，吃也死，不吃也死•只是吃也死就是死得慢，不吃是否要餓死死得的快•當今世界，峰火連天，糧食歉收，造成人間禍害，大量飢民早已緊朿肚子，我人還在斤斤計較食物引來諸多課題•不過人類在抵抗自然災害歷史中，曾有傑出的記錄，引來一片信心•
今天吃了早餐沒有？正如今晚那里有問題（台灣中天電視節目）一樣，问题一来，水來土擋，一樣就能夠解決•不过人類是建忘動物，過不久一切均歸平靜，天下太平•
有人說白開水是最好的飲料•你今天喝過白開水沒有？

後记：今天阿信来访，他是我的美食情报员，他所提供兩家乾盤古早味麵攤，已不是什么新鲜味，因那兩家是我的老友記，他們幹老本行已是袓傳三代，在詩巫而言已是非常經典，從一盤三毛錢着起 至二元半，只是味精越撖越多，讓人受不了，只是現今食家說，不放味精叫乾盤嗎？說的也是•

19•06•2011
凌晨。


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